Voici l'un des éléments les plus important du thé plus qu'il représente au minimum 50% du thé et de la qualité finale de votre tasse de thé.
Lorsqu'on achète du thé dans une boutique spécialiser, on lis en général : utilisez de préférence une bonne eau de source ou une eau filtrer.
Je tenez a reprendre cet petite information particulière, car en effet, l'eau filtrer a un goût très spécifique et assez prononcer et cela risque vraiment de gacher votre thé .
Enfaite l'eau doit être la plus neutre et la plus naturel possible pour faire un bon thé.
Il est dit également que la meilleur des eaux pour sont thé et de prendre l'eau d'une source de la même région que le théier d'où fut effectuer la cueillette.
Évidemment pour nous Français cela est impossible.
Alors que prendre?
Bien en général en France on recommande la Volvic qui point de vue qualité prix serai la meilleur eau pour votre thé, elle est excellente c'est vrai mais il y a encore mieux c'est la Mont roucous qui est quasiment totalement dépourvu de résidu et qui me semble vraiment l'eau idéal ici en France pour faire du bon thé (surtout les thé fragile comme les thé vert, jaune et blanc!) !
Voilà bien a vous et bonne journée !
5 commentaires:
Oui mais alors sur cette eau j'ai lu cela :
http://groups.google.fr/group/amessi/browse_thread/thread/f965eb3e94f5ad2d/3180e26a1ee9b293
Evidemment, je ne suis pas médecin alors je ne sais pas quoi en penser...
En tout cas, bravo pour ton blog naissant, il a l'air de prendre une belle tournure!
Bonjour edp, tout ce que je peut te dire c'est que le mois dernier chez mon médecin il y avait un dépliant pour dire justement que les professionnel de la santé recommander une consommation quotidienne de la mont roucous !
Evidemment qui a tord? qui a raison? je ne suis pas médecin:
Article intéressant en toutr cas et merci pour le compliment :)
Ah, deux avis différents de la part de professionnels !
En fait, pour le thé je ne sais pas ce qui est le mieux. Par contre, en consommation courante, on m'a plutôt conseillé de varier les eaux.
Bravo encore pour ton blog!
Oui varier les marques me sembles la meilleurs des solutions si j'en croit la multitude d'avis contradictoire depuis des années sur les eaux ^^
CHER LAURENT,
Content de voir que tu insistes sur la qualité de l eau et sa neutralité afin de deguster nos plus belles feuilles de thé!entierement ok avec toi en ce qui concerne la mt roucous elle est parfaite!ns en avons de la chance de pouvoir avoir une eau si pure!a bientot et felicitations pour ton blog!
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